НАТУРАЛЬНЫЙ АСТАКСАНТИН
Введение
Природный астаксантин — это каротиноид с сильными антиоксидантными свойствами, обладающий антиоксидантным, омолаживающим, противоопухолевым действием, а также предотвращающий сердечно-сосудистые и цереброваскулярные заболевания. Он широко используется в пищевой промышленности, элитной косметике, фармацевтике и других областях. Сам астаксантин не очень стабилен, легко окисляется, легко разлагается на свету, и большинство астаксантинов сохраняют свою активность в виде геля, представленного на рынке.
Химические свойства
Химическое название астаксантина — 3,3'-дигидрокси-4,4'-дикетон-β,β'-каротин, молекулярная формула — C40H52O4, кристаллический астаксантин имеет розовый цвет, температура плавления — 215-216℃, нерастворим в воде, жирорастворим и легко растворим в большинстве органических растворителей, таких как хлороформ, ацетон и бензол. Сопряженная двойная связь в молекулярной структуре астаксантина, а также ненасыщенные кетонные и гидроксильные группы на концах сопряженной двойной связи, могут притягивать неспаренные электроны свободных радикалов или предоставлять электроны свободным радикалам, тем самым удаляя свободные радикалы и оказывая антиоксидантное действие.
ИСПОЛЬЗОВАТЬ
Используя антиоксидантные и иммуностимулирующие свойства астаксантина, его можно использовать в качестве лекарственного средства для предотвращения окислительного повреждения тканей. Исследования показывают, что астаксантин способен защищать нервную систему, особенно головной и спинной мозг, преодолевая гематоэнцефалический барьер, и эффективно лечить повреждения центральной нервной системы, такие как ишемическое повреждение, повреждение спинного мозга, синдром Паркинсона и болезнь Альцгеймера; эффективно предотвращает окисление сетчатки и повреждение фоточувствительных клеток, оказывая благоприятное воздействие на улучшение функции сетчатки.
