Таурин
Введение
Таурин, также известный как β-аминоацетилсульфоновая кислота, был впервые выделен из бычьего желтого красителя, отсюда и название. Он представляет собой бесцветные или белые косые кристаллы, не имеет запаха, обладает стабильными химическими свойствами, растворим в эфире и других органических растворителях, является серосодержащей непротеиновой аминокислотой, которая существует в организме в свободном состоянии и не участвует в биосинтезе белков.
Химические свойства
Белый кристаллический порошок без запаха, со слегка кисловатым вкусом. Температура плавления выше 300℃ (разложение). Легко растворим в воде, pH водного раствора составляет от 4,1 до 5,6, нерастворим в этаноле, эфире и ацетоне. Устойчив к нагреванию.
ИСПОЛЬЗОВАТЬ
Хотя таурин не является аминокислотой, входящей в состав белков, он широко распространен. Это необходимая аминокислота для роста и развития человека, играющая очень важную роль в развитии детей, особенно головного мозга и других важных органов. Он широко используется в фармацевтической и пищевой промышленности, а также в производстве моющих средств и флуоресцентных отбеливателей. Кроме того, он также используется в других органических синтезах и биохимических реагентах. Он подходит для лечения простуды, лихорадки, невралгии, тонзиллита, бронхита и т.д.
