-
D-пантотенат кальция
Кратко представим: пантотенат кальция — это витамин группы В и один из важнейших питательных веществ для нормального роста организма. Пантотенат кальция существует в трех формах, поскольку содержит хиральные атомы углерода: D L-тело (гибрид), D-тело (правотело) и L-тело (левотело). Биологическую активность имеет только D-пантотенат кальция, представляющий собой белые или слегка желтоватые игольчатые кристаллы или порошок с температурой плавления 195–196 ℃ (температура разложения). Растворим в воде, метаноле, глицерине и т.д. -
ИНОЗИТОЛ
Кратко представим инозитол, также известный как циклогексанол, гексагидроксициклогексан, циклогексилитол, мышечный сахар и не-спиновый инозитол, который относится к витаминам группы В. Из-за различной ориентации относительной плоскости кольца гидроксильной группы существует в общей сложности 9 изомеров, из которых 7 являются не-спиновыми и 2 — спиновыми (леворотовыми и правосторонними). Он присутствует во всех биологических тканях в свободной или связанной форме. Является распространенным компонентом в клетках животных и растений. Он может быть... -
БИОТИН
Кратко представим биотин — восемь форм водорастворимых витаминов, также известных как витамин B7. Это кофермент, участвующий во многих метаболических реакциях в организме. Биотин принимает участие в метаболизме липидов и белков, помогая превращать пищу в глюкозу, которая может использоваться организмом человека в качестве энергии. Он также важен для поддержания здоровья кожи, волос и слизистых оболочек. Химические свойства: бесцветный или белый кристаллический порошок. Температура плавления 230-232℃. Растворим... -
Витамин А
Кратко представим витамин А, включающий витамины А1 и А2. Витамины А1 и А2 имеют схожую структуру. Ретинол может быть синтезирован из бета-каротина растительного происхождения. Под действием β-каротин-15,15′-пероксидазы (биоксигеназы) в организме β-каротин может быть превращен в две молекулы ретинальдегида (ратиналя), а ретинальдегид под действием редуктазы восстанавливается до ретинола. Поэтому бета-каротин также известен как витамин А. Химические свойства. Витамин А — это... -
ВИТАМИН В1
Введение. Витамин В1, также известный как «тиамин», является одним из витаминов группы В. Он способствует нормальному метаболизму глюкозы и является необходимым веществом для поддержания нормальной работы нервной проводимости, сердца и желудочно-кишечного тракта. Он соединяется с аденозинтрифосфатом, образуя пирофосфат витамина В1 (тиаминдифосфат, то есть кофермент), который является необходимым коферментом для замещения углеводов. Химические свойства витамина В1... -
ВИТАМИН В2
Введение. Витамин B2, также известный как рибофлавин, — это водорастворимый витамин, который организм человека не может синтезировать самостоятельно и должен поступать с пищей. Он незаменим для поддержания нормальных физиологических функций и обмена веществ в организме человека. Витамин B2 участвует в нормальном росте клеток, способствует заживлению ран, укрепляет ногти и волосы, а также является важным компонентом коферментов. Он участвует в синтезе и метаболизме углерода... -
ВИТАМИН B6
Введение. Витамин B6 быстро превращается в пиридоксальдегидфосфат в организме человека. Это соединение играет важную роль в метаболизме аминокислот и является коферментом декарбоксилазы, трансаминазы, собачьей уреазы, деаминазы и десульфуризационной гидразы. Он также является коферментом, необходимым для метаболизма углеводов и жиров, активности центральной нервной системы и производства красных яиц. Химические свойства. Химические свойства относительно стабильны и более устойчивы... -
ЦИАНОКОБАЛАМИН (ВИТАМИН B12)
Форма и свойства. Этот продукт представляет собой малиновый кристалл или кристаллический порошок, без запаха и вкуса, обладающий сильными влагопоглощающими свойствами. Слабо растворим в воде или этаноле, нерастворим в хлороформе или эфире. Термостойкий, но может быть неэффективен при воздействии окисляющих или восстанавливающих веществ, солей тяжелых металлов, сильных кислот и щелочей. Химическая структура. Витамин B12 представляет собой эквиоктафедральное соединение, содержащее ионы кобальта. Его центральная структура представляет собой плоскую коррелированную... -
АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА
Введение. Витамин С, также известный как L-аскорбиновая кислота, является важным питательным веществом для многих животных и некоторых других организмов. Аскорбиновая кислота может вырабатываться в результате метаболизма у большинства организмов, но человек является наиболее очевидным исключением. Наиболее известно, что недостаток витамина С может вызывать цингу. Фармакокинетическая группа витамина С — это ион аскорбиновой кислоты. В организме витамин С является антиоксидантом, поскольку он может защищать организм от угрозы окисления... -
ВИТАМИН D3
Введение. Витамин D3, также известный как холестерин, является разновидностью витамина D, которая, как доказано, является истинной активной формой витамина D в организме. В настоящее время известно как минимум 10 типов витамина D, но наиболее важными являются витамин D2 и витамин D3. Холекальциферол, также известный как витамин D3, является наиболее важной формой витамина D, которая в основном регулирует метаболизм кальция и фосфора в организме. Витамин D3 образуется из 7-дегидрогенизированного холестерина... -
ВИТАМИН Е
Введение. Витамин Е, также известный как токоферол, является антиоксидантом и питательным веществом с превосходными свойствами. Одновременно он обладает высокой биологической активностью и безопасен для употребления. Широко используется в медицине, товарах для здоровья, пищевой промышленности, косметике и других областях. Физико-химические свойства. Витамин Е представляет собой слегка желтоватую, желтую или желто-зеленую прозрачную вязкую жидкость, практически без запаха, цвет которой постепенно темнеет при воздействии света. Природа... -
НИКОТИНАМИД
Введение. Ниацинамид, также известный как никотинамид, витамин B3 или витамин PP, является водорастворимым витамином и относится к витаминам группы B. В составе этих двух коферментных структур в организме человека ниацинамид обладает свойствами присоединения водорода и дегидрирования, что играет роль в биологическом окислении. Передача водорода может способствовать дыханию тканей, процессам биологического окисления и метаболизму, что имеет большое значение для поддержания целостности нормальных...
